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半自動燒麥機的清洗維護需要怎么進行

更新時間:2022-06-17      點擊次數:985
  半自動燒麥機可以使用手工燒麥皮配合機器生產燒賣,其面皮口感好,產品外形美觀,下餡系統采用調速控制,可以減少對餡料的破壞,成型系統采用變頻器調速,可以根據生產需求調整生產速度,整機性能穩定,操作更簡單。
  半自動燒麥機清洗維護措施如下:
  在包燒麥完畢后,應當對機器的送面、送餡等模塊進行清潔、清洗,在拆卸清洗的全過程時要避免硬質物品的剮蹭,保證機器的零件輕拿輕放。
  成型模具的清洗不可使用硬質物件擦洗,以防會對模具導致毀壞。當模具清除完畢后,要依照次序進行放置,在包合模具和傳動構件涂上小量的食用油起到潤滑隔氧作用,切記留意成型模具的排出次序。
  輸送帶要保證清潔,防止小量油跡等對輸送帶造成污染,滋生細菌造成食品安全問題。
  每個模塊的傳動構件每月都需要加入適量的食用油,齒輪槽每間隔三個月加一次食用油。
  每個軸承中間間隔一個月要查驗維修一次,每過三個月要開展拆卸。電機間的齒輪和鏈條半年加一次黃油。
  半自動燒麥機的選擇可以從以下幾點來看:
  1、燒麥機的價格,價格過低的設備不可挑選,一分錢一分貨,價格過低的設備材質結構沒有保障。
  2、燒麥機的品質:材質、產能、可控性、穩定性等,關系到后期的使用。
  3、燒麥機的廠家售后:完善的售后在食品廠家遇到問題時能及時支援,將生產損失降到低。相對只銷售無售后的機器,出現問題對食品商家造成的損失會遠遠超過一臺機器的錢。
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